2021/03/02 14:16
３月に入り、暖かい朝を迎えることが多くなりました。 先日訪れた仕入れ先の農家さんでは、菜の花やフキノトウが芽を出していました。 ちいさな春を見つけ、季節を感じられる時って、なんだか幸せを感じますよね。 明日、３月３日は雛祭り。
「桃の節句」とも言われ、女の子のすこやかな成長と健康を願う特別な日です。
そこで、女の子のお祝いにぴったりな、旬の「スペシャルなイチゴ」をご用意しました。
化学合成農薬不使用で栽培された、「奇跡のイチゴ」。
イチゴ農園の菅谷さん（茨城県・かすみがうら市）は、
18歳から半世紀にわたってイチゴ栽培に携わってきた、大ベテラン！
糖度と酸味のバランスはもちろん、「後味」にもこだわった、このイチゴは格別です。
『美味しいイチゴ』作りを目指し、日々イチゴと向き合っている菅谷さんのこだわりは、
土壌づくりからミツバチの管理まで、徹底しています。
大豆粕や油粕などの植物性有機物と窒素分の多い米ぬかなどを少量混ぜた、菅谷さんオリジナルの堆肥と、
毎年行う土壌改良により、土の中は微生物でいっぱいです。
しっかりした土作りをすることで、イチゴ本来の深みのある味わいになるのだそう。
さらに、良いイチゴを育てるには、ミツバチの力も不可欠です。
果実が実るためには受粉が必要。ミツバチがいなければ、イチゴは成り立ちません。
イチゴだけでなく、ミツバチの体調管理にも常に気を配り、
ミツバチに大きな悪影響を与える化学農薬は使用していません。
また、イチゴには、
風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどにも効果がある「ビタミンC」や、
虫歯予防にも効果的な「天然のキシリトール」が豊富に含まれています。
イチゴの赤い色素成分である「アントシアニン」はポリフェノールの一種で、
眼精疲労回復や視力回復に有効とされるほか、活性酸素を減らし､がん予防にも効果があるといわれています。
さらに、特に女性に必要な栄養素である「葉酸」も豊富。
まさに、女の子のお祝いにぴったりなイチゴ。
菅谷さんの愛情がたっぷり注がれた栄養豊富なイチゴで、
ぜひ桃の節句をお祝いしてくださいね♪
＼ LINEにてお得なクーポン配信中！ ／
▼ 今週の入荷野菜情報 ▼
ーーーーーーーーーーーーーーー
【栽培期間農薬不使用】
●ベビーリーフ類
●7種の野菜スティック
●青ネギ
●ホウレン草
●原木ひらたけ
●人参
●菊芋
●大根
●里芋
●ポンカン
●伊予柑
●八朔
●はるか
●不知火（シラヌヒ）
●イチゴ
【減農薬】
●ミニ白菜
●キャベツ
●じゃがいも
●ごぼう
●長イモ
●トマト
●ミニトマト
●きゅうり
●レタス
●りんご
◇平飼いたまご
ーーーーーーーーーーーーーーー
☆ 毎週月・水曜日は、移動販売も行っています。
配達をご希望の方は、以下の内容ををご明記の上、配達ご希望日の２日前までに、LINEにメッセージをお願い致します。
●欲しい野菜
●数量
●ご住所
●お名前
●ご連絡先
ご注文をお待ちしております。
宝咲屋
